主料:
大米,
半碗烧排骨,几块
辅料:
菜干,
1棵,
盐,
少许,
清水适量菜干烧骨粥的做法步骤
1.大米提前用水浸泡一会,烧排骨砍小块,焯一遍水,菜干泡软泡开。
2.把泡软的菜干切碎。
3.大米、适量清水、菜干碎、烧排骨一同放入电压力锅内,按“煮粥”键完成。
4.成品图。
5.成品图。
小窍门&温馨提示
烧排骨在一般烧腊店有卖,买回来尽量焯一遍水,去掉多余油份,菜干有祛火润燥的功效,如果时间允许,可以把材料放入砂锅中慢熬40分钟就成了老火粥。还可以加些黄豆、眉豆。
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